Instant Brands s’est vraiment fait un nom avec l’Instant Pot. Mais ce n’est pas le seul produit fabriqué par l’entreprise. Il s’est aventuré dans un tas d’autres petits appareils électroménagers pour votre cuisine, y compris un four hollandais électrique, qui est un achat incontournable pour tout gourmand figurant sur votre liste de courses de Noël cette année.
Le four hollandais électrique instantané commence à environ 130 $ pour un modèle de six litres. Avec six litres, cela sera assez grand pour cuire environ six portions de nourriture à la fois. C’est donc parfait pour une famille de petite ou moyenne taille.
Tout comme l’Instant Pot, l’Instant Electric Dutch Oven fait bien plus qu’une simple chose. Il s’agit d’un four hollandais 5 en 1, qui a la capacité de braiser, de cuire lentement, de saisir ou de faire sauter, manuellement et de garder au chaud. Ce qui rend ce Dutch Oven encore plus impressionnant, c’est qu’il est doté d’une marmite en fonte, qui peut être retirée et utilisée sur la cuisinière ou au four. Cela rend ce Dutch Oven beaucoup plus polyvalent. Instant le vend également dans une variété de couleurs, ce qui lui donne une belle apparence sur une table.
Sachez que les réglages de cuisson lente font assez défaut sur le four hollandais électrique instantané. Celui-ci n’a en réalité qu’un seul réglage de cuisson lente. Vous êtes donc obligé de cuisiner à environ 203 degrés. Mais il existe un correctif à ce problème, ou plutôt une solution de contournement. Vous pouvez utiliser le mode Manuel pour régler la mijoteuse à un réglage « élevé ».
Qu’est-ce qu’un four hollandais exactement ?
Si vous êtes comme moi et que vous ne saviez pas ce qu’était réellement un Dutch Oven auparavant, eh bien, faisons une brève explication. Un four hollandais est une marmite lourde, large et assez peu profonde dotée d’un couvercle hermétique. La plupart des gens y verront une cocotte en fonte émaillée avec deux poignées et un couvercle. Ou c’était juste moi ?
Un four hollandais doit être lourd pour pouvoir maintenir longtemps une température constante dans le four ou sur la cuisinière. Le couvercle hermétique aide à conserver la chaleur à l’intérieur de la casserole afin que vos aliments cuisent comme il se doit.
Une fois que vous aurez utilisé un Dutch Oven, vous ne voudrez plus y retourner. J’ai acheté un autre four hollandais électrique lors du Black Friday et je l’adore absolument. C’était légèrement moins cher que la version Instant ici. Cependant, il est déjà épuisé.
Vous pouvez utiliser un four hollandais pour un certain nombre de choses. Généralement des repas qu’il faut cuisiner longtemps. Ils sont également parfaits pour saisir tous les types d’aliments, car ils sont généralement fabriqués en fonte et peuvent rester brûlants pendant un certain temps.
On l’appelle un four hollandais en raison d’une vieille histoire qui parle d’un Anglais visitant les Pays-Bas et voyant un pot rond et assez peu profond fabriqué en coulant du fer en fusion dans des moules en sable. C’est pourquoi le matériau est appelé fonte, et la partie hollandaise provient de l’endroit où l’homme a vu ces pots pour la première fois.
Pourquoi devriez-vous acheter un four hollandais et un pot instantané
Avoir une marmite instantanée et un four hollandais dans votre cuisine est une très bonne idée. Ces deux appareils peuvent faire toutes sortes de choses différemment. Un Instant Pot est idéal pour préparer du riz, du yaourt et bien plus encore.
Mais ce n’est vraiment pas une mijoteuse. La raison en est que l’Instant Pot ne chauffe que le fond et non les côtés. Une mijoteuse ou une mijoteuse chauffera plutôt les côtés et le fond pour cuire lentement vos aliments. Cela signifie que les aliments seront cuits plus uniformément sans qu’ils ne collent au fond de la casserole.
Bien sûr, obtenir les deux dépendra vraiment de votre cuisine et de ce que vous cuisinez. Mais avoir les deux est une très bonne idée. J’ai utilisé les deux assez souvent et je ne les échangerais contre rien d’autre au monde.
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